飯店軟文3招讓客流量翻倍 老板看了直拍大腿

為啥隔壁小吃店天天排隊,你家推文發了三個月還只有老板娘點贊?這事兒真不怪開銷者,上周幫朋友改火鍋店文案時發現個要命癥結——他居然把開業軟文案例寫成了商品仿單!
第一招:菜單要寫成連續劇
去年見過最絕的案例:有家燒烤店把"鮮切羊肉串3元"改成"下午四點現殺的羊,晚上七點就在你嘴邊"。你猜怎么著?當月羊肉串銷售額漲了3倍,還有客人專門卡點來等現切。
核心操作:
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給食材加戲比明星還狠
精選東北大米
被五常農戶追著要配方的電飯煲 -
烹飪過程要像探案劇
古法熬制6小時
凌晨三點還亮著燈的廚房藏著什么秘密 -
價錢要玩捉迷藏
酸菜魚特價58元
這條魚游過半個中國才來到你碗里
第二招:曬圖要帶人間煙火
說個真事:某網紅餐廳花大錢請攝影師拍的精美菜圖,點贊還沒老板娘手機拍的糊圖多。后來發現秘訣在桌角那瓶快見底的老干媽——客人說看著就像自家飯桌。
專業擺拍 | 手機實拍 | |
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畫面 | 構圖完美 | 筷子夾到一半 |
光線 | 環形補光 | 頂燈反光 |
評論區 | "好假" | "求地址" |
第三招:促銷要設臺階不懸崖
上次幫快餐店設計的活動絕了:原價25元的套餐,改成"發帶定位的朋友圈立減5塊,集10贊送可樂"。結局不但訂單漲了,還白賺了200多條免費廣告。
避坑指南:
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打折要講前因后果
周年慶全場8折
老板女兒考上重點中學慶祝三天 -
贈品要比正品誘人
開銷滿100送小菜
帶父母來吃飯送獨家腌蘿卜配方 -
活動要能引發二創
比如說:"拍下最丑吃相送免單,已有23位勇士挑戰"
說點得罪同行的大實話
見過最失敗的案例是某日料店寫"空運藍鰭金槍魚",后來改成"主廚為切魚練了三年壽司之神同款刀法",客單價直接漲了40%。現在很多老板還在犯的錯,就是把開銷者當美食家伺候,其實大伙就想聽個好故事。
有意思的是上個月夜市攤給我的啟發:賣炒粉的掛個"失戀小哥炒的粉更入味"燈牌,生意比隔壁干凈整潔的攤位好三倍。這年頭吃飯早就不只是填飽肚子,吃的是人之常情,品的是煙火故事。
(全文完)
標題:飯店軟文3招讓客流量翻倍 老板看了直拍大腿
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