人類吃飯為啥總比猴子多套流程？

你發(fā)現(xiàn)沒？猴子掰香蕉三秒搞定，人類吃個飯要動刀叉碗筷還拍九宮格？上周我蹲生物園親眼看見，紅毛猩猩十分鐘啃完五個芒果，隔壁餐廳的情侶還在糾結(jié)筷子怎么擺拍好看。今天就扒扒這背后的玄機，順便聊聊新手如何火速漲粉的秘密。

為啥人類吃飯非得用器械？
考古隊的朋友說，三百五十萬年前的人類就開始用石頭砸堅果了。器械進化三部曲：
① 舊石器時代：鵝卵石當(dāng)錘子（砸開生物骨頭）
② 青銅器時期：刀叉雛形出現(xiàn)（祭祀分肉用）
③ 制造業(yè)革命后：不銹鋼餐具量產(chǎn)（裝逼要求激增）

對比下進食效率表：

重點來了：餐具實質(zhì)是社交貨幣，不信你看米其林餐廳的鍍金刀叉。

擺盤儀式感從哪冒出來的？
有回在朋友家吃飯，他非要把西蘭花擺成圣誕樹造型。后來查資料才知道，擺盤藝術(shù)起源于法國宮廷的毒藥檢測儀式——仆人擺出繁瑣造型防止下毒。現(xiàn)代人追求的美學(xué)擺盤，說白了是祖?zhèn)鞯谋缓ν氚Y。

看一看這兩種心態(tài)對比：

• 猴子：趕緊吃別被搶
• 人類：拍完再吃防冷掉
• 網(wǎng)紅：修完再吃等點贊

某餐廳測試發(fā)現(xiàn)，允許開銷者先拍照再上菜，翻臺率增強40%。這年頭，吃飯早不是填飽肚子那么簡易了。

邊吃邊聊咋影響消化？
消化科醫(yī)生警告：吃飯時說話會多吞入200ml空氣。但人類就是改不掉這毛病，畢竟餐桌社交是剛需。看這組數(shù)據(jù)對比：

所以明白為啥商務(wù)宴請要配轉(zhuǎn)盤餐桌了吧？轉(zhuǎn)的不是菜，是人際關(guān)系。

前陣子看見美食博主直播吃火鍋，兩小時涮了三片毛肚，光顧著講解牛油比重。突然悟了：人類進化出餐具不是為了吃飯方便，是為了締造更加多曬圖場景。下次看見朋友圈九宮格美食照，就當(dāng)看現(xiàn)代版猴子展示飲食——只不過他們秀的不是香蕉，是濾鏡和文案。

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