沒人脈怎么在酒吧做營銷(什么是酒吧營銷)

什么是酒吧營銷

這是一個很廣的范圍:

環境形象營銷

一個高品位的酒吧應該營造高品位的環境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所，應該制造出溫馨、浪漫的情調，使消費者忘記煩惱和疲憊，在消費的過程中獲得美好的感受。

酒吧的環境衛生

酒吧衛生在消費者眼中比餐廳衛生更為重要。因為酒吧供應的酒水都是不加熱直接提供的，所以消費者對吧臺衛生、桌椅衛生、器皿潔凈程度、調酒師及服務人員的個人衛生習慣、洗手衛生等非常重視。

酒吧的氛圍情調

氛圍和情調是酒吧的特色，是個酒吧區別于另外一個酒吧的關鍵因素。酒吧的氛圍通常是由裝演和布局，家具和陳列，燈光和色彩，背景音樂及活動等組成。酒吧的氛圍和情調要突出主題，營造獨特的風格，以此來引起客人.

員工形象營銷

員工儀表

酒吧員工的儀容、儀表，直接影響酒吧的形象。

著裝

按灑吧要求著裝，保持整潔、合身，反映出崗位特征。

神態

通過臉部表情及眼神變化來引起消費者，即眼神應允滿自信神采。

語言

通過禮貌的言語，來表達對消費者的關心和重視。

規范服務員工精神

灑吧員工標準的服務規范，體現了酒吧的團體精神和員工的合作精神，給客人一種訓練有素的感覺。

灑吧員工的工作態度和精神面貌，給客人給人留下深刻的記憶，強化酒吧的形象。

酒吧營銷是做什么的

酒吧營銷是指利用酒吧進行一系列的營銷活動。

一般酒吧營銷都是指營銷人員通過合理的方式、方法，將酒吧的特色和亮點推薦給客人，達到多贏的目的。酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。

其實，很多酒吧通常都會有自己固定的客源，所以酒吧營銷的對象也一般是這一類團體，偶爾也會一些新的消費者，也可以實現營業額的一大多數。而面對這些“老消費者”，最關鍵的是懂得如何抓住他們的心，需要清楚在眾多酒吧中他們唯一選中了這件酒吧的原因，知己知彼，才可在信任的基礎上開始酒吧營銷工作。

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